Как исследовать Мичиган как местный житель

Планируете поездку на Великие озера? Мы обратились к энтузиасту экологически чистых путешествий Эмили Кей за ее советами о том, как составить экологический маршрут для вашего следующего визита в Мичиган.

Где вы найдете потрясающую береговую линию, очаровательные прибрежные города и множество ресторанов, где подают блюда из местных ингредиентов? Все признаки указывают на Мичиган — идеальное место для экологически чистых приключений. Чтобы узнать все о том, почему эко-путешественникам понравится этот штат Среднего Запада, мы обратились к местной любительнице экологически чистых путешествий из Мичигана Эмили Кей.

Снаружи: Что отличает Мичиган как место для путешествий?

Эмили Кей: Что мне (среди многих) нравится в Мичигане, так это то, насколько он многогранен как штат. От озер и песчаных дюн до виноградников и лесов — здесь можно насладиться невероятным количеством красоты и впечатлений, независимо от сезона.

Какие вам больше всего нравятся экологически чистые путешествия в Мичигане?

Хотя «экологичное путешествие» может быть широким термином, мне нравится иметь в виду такие важные элементы, как поддержка местного бизнеса и окружающей среды во время посещения пункта назначения. Ниже приведен обзор некоторых из моих любимых мест и впечатлений, в которых приоритет отдается устойчивому развитию.

Какие советы по устойчивому развитию вы можете дать людям, посещающим озера и леса Мичигана?

Сокращайте, используйте повторно, перерабатывайте и убирайте после себя! Мичиган — очень ценное место, и его природная красота поистине уникальна, не говоря уже о наших природных ресурсах, таких как пресная вода, которые жизненно важны для экосистемы. Как человек, который родился и вырос здесь и часто посещает берега, я воочию видел, как такие факторы, как загрязнение, могут влиять на озера и сушу. Например, я гулял вдоль озера Мичиган и собирал мусор — соломинки, битое стекло, контейнеры и многое другое. Это довольно душераздирающе, но вполне можно предотвратить усилиями местных жителей и гостей города. Я думаю, что нам всем нужно более внимательно относиться к окружающей среде и к тому, как наши действия влияют на нее, путешествуя или нет.

Как вам еда, выращенная в Мичигане?

Я живу в районе метро Детройта, и один из моих самых любимых ресторанов недалеко от моего родного города — Sylvan Table. Теплая и гостеприимная атмосфера царит в 300-летнем сарае, расположенном на акрах сельскохозяйственных угодий, а на кухне подают блюда, приготовленные из местных продуктов. У меня там никогда не было блюда, которое бы мне не понравилось.

С точки зрения впечатлений, отличный способ насладиться местной едой — это охватить все, что предлагает сезон Мичигана. Летом и осенью одна вещь, которую мы с семьей всегда имеем в своем списке желаний, — это отправиться на местные фермы, чтобы вручную собрать местные фрукты. Мои любимые фрукты — клубника и черника; оба делают отличные домашние джемы.

Еще один способ насладиться продуктами местного производства — часто посещать фермерские рынки. Они составляют огромную часть культуры Мичигана, особенно в теплые месяцы. Одно из лучших мест, где я был во время путешествия, — это Голландский фермерский рынок. Круглый год мне больше всего нравится Восточный рынок в Детройте, где можно купить все: от местных продуктов до товаров, произведенных в Мичигане. Наша семья любит утро выходного дня, когда мы покупаем продукты на рынке, а затем наслаждаемся бранчем в этом районе. Это идеальный вариант для знакомства с городом.

Какие ваши любимые бренды и мастера из Мичигана?

Было бы упущением не упомянуть таких фаворитов, как Shinola или Carhartt, которые как бренды олицетворяют трудолюбивый дух Детройта. Но мне также нравятся небольшие бренды, ориентированные на миссию, такие как The Mitten State. Бренд сотрудничает с организациями и учреждениями, чтобы собирать деньги на высшее образование, продовольственные банки, общественные программы, парки и охрану природных ресурсов в Мичигане. Это идеальное место для покупки памятных вещей Pure Michigan для своих друзей, семьи и себя.

Что касается ремесленников, то мне больше всего нравится Sweetwater Floral, основанная Калин Шейк, талантливой художницей-флористом, получившей награды за свои работы. Ее команда недавно открыла магазин возле озера Валлония, которое входит в мой список мест, которые мне нужно посетить в ближайшее время.