Новый ресторан принесет корейское барбекю и горячее в Ковентри-Виллидж

В октябре в Ковентри-Виллидж планируется открыть новый ресторан с горячими горшками. Корейское барбекю и тушеное мясо One Pot заменят предыдущий ресторан Taco Roosters по адресу 1825 Coventry Road.

Само здание подвергнется полной реконструкции; Владелец Ханчунь Чжэн говорит, что он работает с дизайнером и производителем над изготовлением большей части мебели и оборудования, необходимых для обеда, по индивидуальному заказу.

На каждом отдельном столе будет небольшая горелка, посередине которой будет гриль для барбекю, на котором будут готовиться блюда по желанию клиентов. В отличие от идеи пойти поесть куда-нибудь поесть, у клиентов будет возможность готовить блюда самостоятельно за собственным столом. Чжэн надеется, что концепция будет интерактивной и доставит удовольствие друзьям и семьям.

«[Тот-пот] очень популярен в Китае и в таких местах, как Чайнатаун ​​в Лос-Анджелесе, среди американской аудитории», – говорит Чжэн. «Людям нужны разные впечатления, а не идти в ресторан, чтобы съесть одну и ту же скучную еду. Итак, теперь новое поколение хочет попробовать использовать разные культурные элементы».

Помимо One Pot, Чжэн также владеет несколькими другими ресторанами, в том числе HC Way в Колумбусе, ресторанами Seafood Shake в Ковентри и Стронгсвилле, а также Hell's Fried Chicken в пригороде Кливленда. Он надеется, что One Pot поможет привнести в Ковентри новую кулинарную энергию.

Чжэн говорит, что клиенты могут рассчитывать на возможность выбора из множества видов мяса, морепродуктов и овощей для тушеного мяса. Они также могут заплатить за бесконечный вариант: 29,99 долларов за горячее или барбекю, плюс дополнительный доллар за оба варианта. В One Pot также подадут пузырьковый чай, а также алкогольное меню, включающее сакэ и соджу.

Подготовьтесь к выходным, подписавшись на нашу бесплатную еженедельную рассылку «In the CLE» — ваш путеводитель по развлечениям на всей Земле. Список дел на эти выходные, который приходит на ваш почтовый ящик каждую среду, содержит информацию обо всем: от концертов до музейных выставок и многого другого. Нажмите здесь, чтобы подписаться.

еда, напиток

14:46 по восточному стандартному времени

4 августа 2023 г.